更新时间:2024-05-18 21:47:05
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鸡头米即是芡实,芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分,下面我们就来说一说关于鸡头米的营养价值?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡头米的营养价值
鸡头米即是芡实,芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。
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