为了确保幼儿园内食品安全和卫生环境的良好维护，保障每一位孩子的健康成长，制定并执行严格的晨检制度是十分必要的。本记录表旨在对食堂工作人员在每日上岗前进行健康检查，以确保每位工作人员的身体状况符合工作要求。

检查项目

1. 体温检测

- 每位工作人员需测量体温，正常体温范围为36℃至37℃之间。

- 若发现体温异常（超过37℃），需暂停工作，并及时就医排查原因。

2. 手部卫生

- 检查手部清洁情况，包括指甲修剪是否整齐、是否有污垢残留等。

- 确保所有工作人员在操作食品前均完成手部消毒。

3. 个人仪表与着装

- 工作服必须整洁干净，无明显破损或污渍。

- 头发需束起或佩戴帽子，避免头发散落影响食品卫生。

4. 健康状况自述

- 工作人员需如实报告自己是否存在咳嗽、感冒、腹泻等症状。

- 如有不适症状，应主动请假休息，避免交叉感染。

5. 健康证明有效期确认

- 核实每位工作人员的健康证是否处于有效期内。

- 对即将到期的健康证，提醒相关人员提前办理续期手续。

记录方式

采用表格形式记录每日晨检结果，便于后续查阅及管理。表格内容包括日期、姓名、体温、手部卫生状况、着装情况、健康状况说明以及负责人签字等字段。

注意事项

- 晨检过程中发现任何异常情况，应立即上报园长或相关负责人，并采取相应措施。

- 所有检查过程需保持客观公正，不得弄虚作假。

- 定期组织食堂工作人员参加食品安全知识培训，提高其责任意识和服务水平。

通过严格执行上述晨检流程，不仅能够有效预防疾病传播，还能为孩子们提供一个更加安全、健康的饮食环境。希望每一位食堂工作人员都能严格遵守规定，共同守护孩子们的美好未来！