为了进一步提升我校食堂的服务质量和管理水平，确保学生在校期间的饮食安全与营养均衡，特制定本学期食堂管理工作计划。以下为具体安排：

一、加强食品安全管理

1. 严格进货渠道：定期检查食品供应商资质，确保所有食材来源正规且符合国家食品安全标准。

2. 每日抽检制度：每日对采购的食材进行抽样检测，发现问题及时处理。

3. 环境卫生整治：保持食堂内外环境整洁，定期消毒，避免交叉污染。

二、优化膳食结构

1. 科学配餐：根据学生年龄特点和营养需求，合理搭配饭菜，保证营养全面。

2. 多样化选择：增加菜品种类，满足不同学生的口味需求。

3. 定期反馈调整：通过问卷调查等方式收集师生意见，不断改进菜单设计。

三、提高服务质量

1. 培训员工技能：组织厨师和服务人员参加专业技能培训，提升服务水平。

2. 设立意见箱：鼓励师生提出宝贵建议，促进沟通交流。

3. 应急响应机制：建立突发事件应急预案，确保快速有效应对各类情况。

四、强化监督管理

1. 成立专项小组：由校领导牵头成立食堂管理工作小组，负责日常监督指导。

2. 定期考核评估：每月对食堂工作进行全面评估，并公布结果，接受师生监督。

3. 公开透明操作：通过校园公告栏或网络平台公示食材价格、进货渠道等信息，增强透明度。

通过以上措施，我们有信心为广大师生提供更加健康、美味、安全的餐饮服务，共同营造一个温馨和谐的学习生活环境。希望全体教职工积极配合，共同努力，让每一位同学都能吃得开心、吃得放心！

请注意，以上内容基于实际需求虚构而成，并非真实存在的具体计划文件。如需制定实际工作计划，请结合实际情况详细规划。