在福建省的长汀县，关于食品标签的规定有了新的变化。为了更好地规范预包装食品市场，确保消费者能够清楚了解所购买食品的信息，《预包装食品标签通则》进行了修订。这份修订对照表旨在为相关从业者提供参考，帮助他们理解新旧标准之间的差异。

首先，在营养成分表方面，新规定对标注格式和内容提出了更严格的要求。例如，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钠这五项核心营养素必须以每100克或每100毫升的形式明确标示出来。此外，对于某些特殊膳食用食品，还需要额外标明其特有的营养指标，如铁、锌等微量元素的具体含量。

其次，在配料清单上也做了调整。新增了对食品添加剂的详细说明义务，要求企业不仅要列出所有使用的食品添加剂名称，还必须按照加入量从多到少依次排序。这一措施有助于提高透明度，让消费者更加放心地选购商品。

再者，有关生产日期与保质期的标识方式也有所改变。新版指南强调了信息表达的一致性和准确性，避免出现模糊不清或者容易引起歧义的情况发生。同时鼓励采用二维码等形式附加更多产品详情，便于消费者查询追溯。

最后值得一提的是，针对地理标志产品的保护，《预包装食品标签通则》特别增加了相应条款。长汀作为中国历史文化名城之一，拥有丰富的特产资源，如河田鸡、豆腐干等均享有较高声誉。因此，在这些特色食品的包装上必须准确反映其原产地信息，并遵守相关的法律法规。

综上所述，《预包装食品标签通则》（修订对照表——仅供参考）长汀版不仅体现了国家对于食品安全管理日益精细化的趋势，同时也反映了地方特色文化的重视程度。希望广大商家能够积极响应政策号召，共同营造一个健康和谐的消费环境。