菘蓝的叶子和根部都具有药用价值。它的叶片经过加工后可以制成靛青，这是一种天然的染料，常用于纺织品的染色。而菘蓝的根部则被称为板蓝根，是中医中常用的药材，具有清热解毒、凉血消肿的功效。特别是在感冒流行季节，板蓝根冲剂作为一种常见的家庭储备药品，被广泛使用以预防和缓解感冒症状。
此外，菘蓝还因其生态价值受到关注。它能够适应多种土壤条件，是一种优良的水土保持植物。同时，菘蓝还能改善土壤结构，增加土壤肥力，对于农业种植有积极的作用。
菘蓝不仅在中国有着重要的地位，在韩国和日本也有类似的植物被用作药材或染料。这表明菘蓝在东亚地区的文化交流中也扮演了重要角色。
总之，菘蓝是一种兼具经济、药用和生态价值的植物。无论是作为传统药材还是现代工业原料，菘蓝都在默默地为人类的生活贡献着自己的力量。
