【蟹黄汤包（作文650字及小学写物作文）】在我吃过的各种美食中，最让我难忘的，就是妈妈做的蟹黄汤包。它不仅味道鲜美，而且制作过程也特别有趣。
记得有一次，妈妈说要给我做一次蟹黄汤包。我一听，高兴得跳了起来。因为平时只有在饭店里才能吃到这种美味，没想到妈妈竟然会做！我赶紧跑到厨房，想看看妈妈是怎么做的。
首先，妈妈从市场上买来新鲜的螃蟹，把它们放在水盆里泡了一会儿，然后用刷子仔细地把螃蟹清洗干净。接着，她把螃蟹放进锅里蒸熟，等螃蟹壳变红了，就把它捞出来。妈妈小心翼翼地拆出蟹肉和蟹黄，放在一个碗里备用。
接下来是调馅。妈妈把蟹肉、蟹黄和猪肉末放在一起，加入一些葱花、姜末、盐和料酒，搅拌均匀。我看到馅料变得非常香，忍不住闻了又闻。
然后是包汤包。妈妈拿出一张薄薄的面皮，用筷子夹起一勺馅料，轻轻捏成一个小包子，再在边缘捏出漂亮的褶子。我看着觉得特别神奇，于是也学着妈妈的样子尝试了一下，结果不是馅太多，就是皮破了，逗得妈妈直笑。
最后，妈妈把包好的汤包放进蒸笼里，大火蒸了大约十分钟。当锅盖打开的那一刻，一股热气扑面而来，香气立刻弥漫整个厨房。我迫不及待地拿起一个汤包，小心地咬了一口，鲜美的汤汁立刻流了出来，味道真是好极了！
通过这次经历，我不仅吃到了美味的蟹黄汤包，还学会了它的制作过程。原来，做一顿好吃的饭菜，需要这么多的步骤和耐心。以后我也要多帮妈妈做饭，让家里充满幸福的味道。
