一、活动目标：

1. 让幼儿了解哪些食物是安全的，哪些是不安全的，初步建立食品安全意识。

2. 引导幼儿认识常见的危险食物，如过期食品、变质食品、有毒植物等。

3. 培养幼儿良好的饮食习惯，学会辨别和拒绝不健康的食物。

4. 通过互动游戏和情景模拟，增强幼儿的安全防范能力。

二、活动准备：

1. 教具：图片（展示各种食物）、实物（如糖果、水果、过期食品等）。

2. 视频或动画短片：关于“乱吃东西”的危害。

3. 情景布置：设置“食品超市”、“厨房”等场景，用于角色扮演。

4. 安全知识卡片：上面写有常见危险食物及注意事项。

三、活动过程：

1. 导入环节（5分钟）

教师提问：“小朋友，你们有没有吃过奇怪的东西？吃了之后感觉怎么样？”

引导幼儿分享自己的经历，激发兴趣。

2. 情景导入（10分钟）

播放一段动画短片，讲述一个小朋友因为乱吃东西而生病的故事。

提问：“这个小朋友为什么会生病？他做了什么不该做的事？”

3. 知识讲解（15分钟）

- 展示图片，介绍哪些食物可以吃，哪些不能吃。

- 举例说明：如“过期的零食”、“不认识的野果”、“小玩具”等。

- 强调“不能随便吃别人给的东西”，尤其是陌生人给的食物。

4. 游戏互动（15分钟）

- 游戏一：“我是小侦探”

幼儿分组，每组拿到一些食物图片，判断哪些是安全的，哪些是危险的。

- 游戏二：“食品超市大冒险”

设置“超市”情境，幼儿扮演顾客，挑选食物时需说出是否安全，并解释原因。

5. 情景演练（10分钟）

教师设定不同场景，如“在公园捡到一颗糖”、“同学递给你一瓶饮料”等，让幼儿进行角色扮演，练习如何应对。

6. 总结与延伸（5分钟）

教师带领幼儿回顾今天学到的知识，强调“乱吃东西有危险”。

鼓励幼儿回家后与家长一起检查家中是否有过期食品，并提醒家人注意饮食安全。

四、活动延伸：

1. 家园共育：发放“安全饮食小贴士”给家长，共同培养孩子的健康饮食习惯。

2. 区角活动：在班级设立“安全食品角”，提供安全食物模型供幼儿观察和学习。

3. 主题墙饰：布置“我爱健康饮食”主题墙，展示幼儿的作品和学习成果。

五、教学反思：

本节课通过多种方式帮助幼儿理解“乱吃东西”的危险性，结合生活实际，增强了幼儿的安全意识和自我保护能力。在今后的教学中，可以增加更多贴近生活的案例，进一步提升幼儿的参与度和理解力。