西湖龙井冲泡方法
发布时间：2025-04-29 07:46:23来源：
——品味春日里的清新茶香
一、选水与备具
冲泡西湖龙井，水质至关重要。建议使用山泉水或过滤后的纯净水，以保证茶汤的清甜。准备透明玻璃杯，不仅能欣赏茶叶舒展的过程，还能更好地感受茶色之美。
二、温杯洁具
在正式冲泡前，先用热水温热玻璃杯，既能提升茶香，又能避免冷杯影响茶汤温度。同时清洗茶具，确保洁净无异味。
三、投茶与注水
取适量西湖龙井（约3克），轻轻投入杯中。随后注入85℃左右的热水，水量约为杯子的三分之一。此时不要急于满杯，而是让茶叶充分“苏醒”，待其慢慢展开后再加水至七分满。
四、观形闻香
静待片刻，可观察到干瘪的茶叶逐渐舒展成嫩绿的叶片，散发出淡雅的兰花香气。此时轻啜一口，茶汤鲜爽甘醇，回味无穷。
五、续泡与品尝
西湖龙井可多次冲泡，每一泡都能带来不同的风味体验。随着泡次增加，茶汤会愈发柔和，而叶底则保持翠绿鲜活。
通过以上步骤，您即可在家轻松享受正宗西湖龙井的独特魅力。
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