如何正确清洗桑葚保持新鲜

清洗桑葚时，首先将桑葚放入清水中浸泡5-10分钟，这样可以软化表面的杂质。接着用流动的清水轻轻冲洗桑葚表面，避免用力搓揉，以免破坏果实表皮。为了进一步去除农药残留和细菌，可以在清水中加入少量食盐或小苏打，搅拌均匀后再次浸泡5分钟。最后，用滤网沥干水分，或者用干净的厨房纸巾轻轻吸干多余水分即可。

需要注意的是，桑葚果皮薄而易损，清洗过程中动作要轻柔，以免影响口感和外观。清洗后的桑葚最好尽快食用，以保证其最佳风味和营养价值。如果暂时不吃，可将其放置于冰箱冷藏室中保存，但不宜长时间存放，以免影响品质。通过以上方法，你就能轻松洗净桑葚并保持其鲜嫩美味了。