香甜松软的下午茶选择

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求简单却充满幸福感的小吃。今天要介绍的主角——肉松卷，就是这样一款让人忍不住一口接一口的美味。它以松软的蛋糕作为外皮，包裹着香浓的肉松和细腻的沙拉酱，每一口都充满了层次感。

制作肉松卷并不复杂，只需准备鸡蛋、低筋面粉、糖以及肉松等基础材料。首先将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，用打发的蛋白与蛋黄混合后加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀制成蛋糕糊。随后烘烤至金黄色，冷却后抹上一层沙拉酱，撒上肉松，最后轻轻卷起即可。成品不仅外观诱人，口感更是酥软适中，咸甜交织，非常适合当作下午茶或家庭聚会时的点心。

无论是搭配一杯热茶还是咖啡，肉松卷都能带来满满的幸福感。快来试试吧！