谷芽麦芽水的健康益处与制作方法

谷芽和麦芽是传统中医中常用的食材，具有丰富的营养价值。谷芽麦芽水是一种简单易做的饮品，既能帮助消化，又能促进新陈代谢，适合日常饮用。

首先，准备适量的谷芽和麦芽，用清水洗净后放入锅中，加入足够的水。大火煮沸后转小火慢炖约30分钟，过滤掉残渣即可得到一杯清澈的谷芽麦芽水。这种饮品味道甘甜，非常适合早晨空腹饮用，有助于唤醒身体机能。

此外，谷芽富含淀粉酶，能有效促进食物分解；而麦芽中的维生素B群则对神经系统有益。两者结合不仅能够改善食欲，还能缓解胃部不适。对于需要调节肠胃功能的人来说，这是一款不可多得的天然保健饮品。