沙参与玉竹，皆为中医中常见的药材。秋季气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。此时，用沙参和玉竹炖汤或泡茶饮用，不仅能够润肺止咳，还能养阴生津。

沙参性味甘淡而凉，归肺脾经，具有养阴清肺、益胃生津之功效；而玉竹则性平味甘，归肺胃经，能养阴润燥、生津止渴。两者搭配使用，对于缓解秋燥有很好的效果。

日常生活中，我们可以将沙参与玉竹一同煮水饮用，也可以加入适量的冰糖调味。此外，还可以根据个人体质和需求，适当添加其他药材如枸杞、百合等，以达到更好的调理效果。总之，在这个干燥的季节里，不妨多尝试一些这样的养生食疗方法，让身体更加健康舒适。