夏季天气炎热，许多人喜欢食用银耳来解暑降温。然而，从中医的角度来看，夏天并不适合大量食用银耳。银耳性平味甘，具有滋阴润燥的功效，适合干燥季节或体质偏燥的人群食用。但在炎热潮湿的夏季，人体本身就容易出现湿气过重的情况，过多食用银耳可能会加重体内的湿气，导致脾胃功能减弱，出现消化不良、食欲不振等问题。

此外，银耳性质较为黏腻，夏季食用可能会影响身体正常的排汗和散热功能，不利于体内湿热的排出。因此，在夏季，建议适量食用银耳，或者选择其他更适合夏季食用的食材，如绿豆、西瓜等，以达到清热解暑的效果。