银耳莲子汤的功效与制作方法
发布时间：2025-03-04 07:15:11来源：
银耳莲子汤是一种常见的滋补甜品，具有多种健康功效。首先，银耳富含胶质，能够帮助皮肤保持弹性，延缓衰老过程。其次，莲子含有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以起到安神、健脾的作用，特别适合心悸失眠的人群。此外，银耳莲子汤还有助于清热解毒，对于缓解夏季的燥热感有很好的效果。
制作方法：
1. 准备材料：银耳10克，莲子50克，冰糖适量。
2. 银耳提前泡发，去除根部硬蒂，撕成小朵；莲子去芯。
3. 将银耳和莲子一同放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。
4. 待银耳变得软糯，加入适量冰糖调味，继续炖煮至冰糖完全溶解即可出锅。
这样一碗营养丰富又美味可口的银耳莲子汤就完成了，既可作为日常保健饮品，也能在炎炎夏日带来一丝清凉。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
